第111章 再做一次检查 (第1/5页)
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叶媄脸皮薄。
害羞了刚要说曹二蛋别胡说，但是曹二蛋说得很快，直接就往下说了。
她倒是没来得及反驳。
“我这段时间也不是没有事儿做。
我还需要把菜谱备出来，准备好药料。
你也得抓紧把相应的人员招聘过来，做好培训工作。
我出技术和菜，不过我不能全都自己做菜。
毕竟咱们也不是小吃部，后厨还得有几个手艺好的大厨配合才行！”
叶媄当然明白这个道理。
点头说：“这个我知道，大型酒店的后厨又好几十人，有的都几百人的团队呢。
我们前期试营业，恐怕不能做的那么大。
不过有几个好手厨师是必须的。
之后如果做大了，我们在组建各大菜系的厨师团队。”
开酒店厨师是关键。
不过有点名气的厨师一般都是靠关系相互介绍的。
不想服务员和打杂搞卫生的这些干活的人，去劳务市场就能雇到。
曹二蛋算算时间，找了个良辰吉日。
对叶媄说：“我们现在还有将近一个月的时间。
这段时间装修和招聘都够了，不用着急。
说道雇人，我是有业内朋友帮忙的！”
曹二蛋说的朋友，自然就是天地大酒店的总裁佟薇了。
她在餐饮业混的时间不短了，在阳城人脉不少。
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